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Avocado toast

Dernière mise à jour : 27 sept.


Recette avocado toast pour un petit déjeuner protéiné

Ingrédients pour un avocado toast

  • 1/2 avocat

  • 1 tranche de pain (ici pain de seigle)

  • 1 à 2 œufs

  • Jus de citron

  • Épices (ici curcuma et curry)

  • Grenade

  • Aromates (ici basilic)

  • Graines germées

  • Autres graines au choix (ici sésame et lin)


Recette

  1. Ecraser l'avocat dans un bol et le mélanger avec les épices et le jus de citron

  2. A feu doux, faire cuire les oeufs au plat pour garder le jaune coulant

  3. Tartiner l'avocat écrasé sur le pain

  4. Y disposer les oeufs

  5. Agrémenter votre avocado toast avec les aromates, les graines et les grains de grenade

  6. Voici un bonne idée de petit-déjeuner !

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